കൊഞ്ചാക് റൂട്ട് പൊടി എന്താണ്?

കൊഞ്ചാക് പൊടി കൊഞ്ചാക്കിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പൊടിയാണ്. കൊഞ്ചാക്കിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മലമൂത്ര വിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും കുടലിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ സമയം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നത് മുതൽ വിസർജ്ജനം വരെ ഏകദേശം 12 മണിക്കൂറും, കൊഞ്ചാക്ക് കഴിക്കുന്നത് മുതൽ വിസർജ്ജനം വരെ ഏകദേശം 7 മണിക്കൂറും, കുടലിൽ മലം തങ്ങിനിൽക്കാൻ ഏകദേശം 5 മണിക്കൂറും സഹായിക്കും. അങ്ങനെ ചെറുകുടലിൽ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു, മാത്രമല്ല മലത്തിൽ ശരീരത്തിന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സാധാരണ കൊഞ്ചാക് പൊടി: ഫിസിക്കൽ ഡ്രൈയിംഗ് രീതിയിലൂടെ ഉണക്കിയ കൊഞ്ചാക് പൊടി (കഷ്ണങ്ങൾ, സ്ട്രിപ്പുകൾ, കോണുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ), പൊടിച്ചതിന് ശേഷമോ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ആൽക്കഹോൾ ഉപയോഗിച്ച് നനഞ്ഞ സംസ്കരണം നടത്തിയതിന് ശേഷമോ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള നിർജ്ജലീകരണം വഴി പുതിയ കൊഞ്ചാക് പൊടി, 90% ത്തിലധികം വരുന്ന കണികകൾ (40 മെഷ്) അടങ്ങിയ അന്നജം പോലുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ പ്രാഥമികമായി നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.