ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക എന്താണ്?
ദിഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (ജിഐ)ഒരു റഫറൻസ് ഭക്ഷണവുമായി (സാധാരണയായി ശുദ്ധമായ ഗ്ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ബ്രെഡ്) താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവാണ് ഇത്. ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എത്ര വേഗത്തിൽ ഉയരുന്നു എന്നതിന്റെ സൂചകമാണിത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എത്ര വേഗത്തിൽ ഉയരാൻ കാരണമാകുന്നു എന്നതനുസരിച്ച് ഭക്ഷണങ്ങളെ ഈ റാങ്കിംഗ് പട്ടിക റാങ്ക് ചെയ്യുന്നു.
ഉയർന്ന GI ഭക്ഷണങ്ങളും കുറഞ്ഞതും ഇടത്തരവുമായ GI ഭക്ഷണങ്ങളും
ഉയർന്ന ജിഐ ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഉയർന്ന ജിഐ ഭക്ഷണങ്ങൾഉള്ളവരാണോഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക മൂല്യം 70 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരാൻ കാരണമാകും.
ഉദാഹരണത്തിന്:
വെളുത്ത അപ്പം
വെളുത്ത അരി
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ
തണ്ണിമത്തൻ
കുറഞ്ഞതും ഇടത്തരവുമായ ജിഐ ഭക്ഷണങ്ങൾ
കുറഞ്ഞ ജിഐ ഭക്ഷണങ്ങൾദഹിക്കുകയും കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ഒരുഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക മൂല്യം 55 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാവധാനത്തിലും ക്രമേണയും ഉയരാൻ കാരണമാകുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്:
പയർ
തവിടുപൊടി
അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ
(ഇടത്തരം GI ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞ GI ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന GI ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ഇടയിലാണ്,സാധാരണയായി 56 മുതൽ 69 വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഇടത്തരം ജിഐ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ചില ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്, ബസ്മതി അരി, കസ്‌കസ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.)
നൂഡിൽസിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ എല്ലാവർക്കും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടാകാം. നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ കുറഞ്ഞ ജിഐ ഭക്ഷണമാകും? സാധാരണ നൂഡിൽസ് തീർച്ചയായും അങ്ങനെയല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ലോകങ്ങളിലെയും ഏറ്റവും മികച്ചത് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ,കെറ്റോസ്ലിം മോ കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും നല്ല ചോയ്‌സ് ആണോ?
എന്തുകൊണ്ടാണ് കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ് കുറഞ്ഞ ജിഐ ഭക്ഷണമായിരിക്കുന്നത്?
കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്"കൊഞ്ചാക്" എന്ന ഒരു തരം മാവിൽ നിന്ന് പ്രധാന ഭക്ഷണമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന നൂഡിൽസാണോ ഇവ. ഇതിൽ സീറോ നെറ്റ് കലോറിയും സീറോ നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക പൂജ്യവുമാണ്. അതായത് ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഒരിക്കലും ഉയർത്തില്ല.
കെറ്റോസ്ലിം മോ കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്കുറച്ച് നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ നാരുകൾ ചെറുതായി വികസിക്കുകയും, പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. വേഗത്തിൽ പഞ്ചസാരയായി മാറുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കായുള്ള ആസക്തി ഇല്ലാതാക്കുക. (ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഉണങ്ങിയ സിൽക്ക്ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയത്; കൂടുതലറിയാൻ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക.)
ഉണ്ടാക്കുകകെറ്റോസ്ലിം മോനിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണിത്, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുംനിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം ആഴ്ചയിൽ 2000 കലോറി കുറയ്ക്കുക..
തീരുമാനം
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണോ, കുറഞ്ഞ കാർബ് കഴിക്കണോ, പ്രമേഹം മെച്ചപ്പെടുത്തണോ, പ്രത്യേകിച്ച് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം മെച്ചപ്പെടുത്തണോ, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടാൻ നിങ്ങൾ പഠിക്കണം. കുറ്റബോധമില്ലാതെ തോന്നാനും അതേ സമയം രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ,കെറ്റോസ്ലിം മോയുടെ കുറഞ്ഞ ജിഐ പ്ലാനിൽ ചേരൂ.
കൊൻജാക് ഫുഡ്സ് വിതരണക്കാരന്റെ ജനപ്രിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് ഇവയും ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി-22-2024