കൊഞ്ചാക് റൈസ്കൊഞ്ചാക് ചെടിയിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് - 97% വെള്ളവും 3% നാരുകളും അടങ്ങിയ ഒരു തരം റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ. 5 ഗ്രാം കലോറിയും 2 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ഇല്ലാത്തതിനാൽ കൊഞ്ചാക് അരി ഒരു മികച്ച ഡയറ്റ് ഫുഡാണ്. കൊഞ്ചാക്കിന്റെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ കൊളസ്ട്രോളും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നാരുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാനും, മൂലക്കുരു തടയാനും, ഡൈവേർട്ടികുലാർ രോഗം തടയാനും സഹായിച്ചേക്കാം.

കൊൻജാക്ക്ഒരു നാരാണ്, ദഹനവ്യവസ്ഥ ഇത് അധികം വിഘടിപ്പിക്കുന്നില്ല, അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിന് കാര്യമായ കലോറി ഇല്ലാത്തത്. ഘടന റബ്ബറിന് സമാനമാണ്, കഴുകുന്നതിനു മുമ്പുള്ള ഗന്ധം അൽപ്പം മീൻ പോലെയാണ്, യഥാർത്ഥ രുചി ഒന്നുമില്ല, കൂടാതെ ഇതിന് രുചിയോ ചോറിന്റെ രുചിയോ അനുഭവപ്പെടില്ല.

കുറിപ്പ്: 1. കൊഞ്ചാക് അരി ലൈ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിച്ച് ബാഗ് തുറന്ന ശേഷം 3 മുതൽ 4 തവണ വരെ വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം (ചൂടുവെള്ളമാണ് നല്ലത്). വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നത് ക്ഷാര രുചി മാറ്റും.

2, നൂഡിൽസിൽ കൊഞ്ചാക് ചർമ്മത്തിൽ ചെറിയ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ട്, പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, ഇത് ഒരു സാധാരണ പ്രതിഭാസമാണ്, ദയവായി കഴിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക.

3, ദയവായി തണുത്തതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, എക്സ്പോഷർ ഫ്രീസ് ചെയ്യരുത്, ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുകയും കഠിനമാക്കുകയും ചെയ്യും, രുചിയെ ബാധിക്കും.